书籍简介:

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是每一个普通百姓都关心的问题，近几年来，随着各种食品安全事故频繁发生，人们对于食品安全越来越不放心，对食品的担忧和恐慌心理也随之弥漫开来。我国食品安全的真正“隐忧”和根源在哪里？本书是作者学习和研究成果的结晶。作者借《中华人民共和国食品安全法》颁布之机，结合近年来有关的食品安全问题，利用大量案例深刻阐述了食品安全隐患的根源，普及了食品安全知识、食品安全法等法律法规知识及法律责任，引导人们重建食品安全的信心。

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书籍详细信息
书名	如何吃得更安全站内查询相似图书
	9787564611545 如需购买下载《如何吃得更安全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	徐州	出版单位	中国矿业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

如何吃得更安全是中国矿业大学出版社于2011.11出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－研究－中国的书籍。