饭店企业的成长
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饭店企业的成长

狄保荣, 等著

出版社:中国旅游出版社

年代:2011

定价:38.0

书籍简介:

饭店企业成长是饭店业持续发展的永恒主题。目前,饭店企业成长问题的研究没有从企业成长的角度,找出影响中国饭店发展的关键要素,并摸索出中国饭店成长的独特发展模式。本书精选国内外饭店成长的11个典型案例进行了系统分析,分别从饭店成长理论基础、单体饭店成长、饭店联号成长和饭店集团成长四个模块展开分析,以期引起更多饭店业界企业家和学术同仁对饭店成长问题的关注,为我国饭店业的可持续成长提供理论基础和经验借鉴。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787503242670
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 224 印数 2000

书籍信息归属:

饭店企业的成长是中国旅游出版社于2011.10出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理-案例-分析-世界 的书籍。