亚洲咖啡西点

书籍简介:

本书通过作者的旅行，在旅行途中看到的当今流行的西点烘焙做法在每个不同的时段都有着各自的心情主题，由这种心情主题引发了作者对各种西点作品的思考与沉淀，进而研究出许多不同的做法，内容详尽，图片丰富。

书籍规格:

书籍信息归属:

亚洲咖啡西点是青岛出版社于2016.10出版的中图分类号为 F719.3 ,TS213.2 的主题关于 西点－制作 ,西点－商店－商业经营 的书籍。