餐饮行业英语

Scene1餐厅预定

Topic1散客预定

Topic2酒席预定

Scene2餐厅接待

Topic1餐厅领位

Topic2客满发号

Scene3点菜

Topic1招牌菜推荐

Topic2特价菜推荐

Topic3推荐酒水

Topic4询问特殊要求

Scene4席间服务

Topic1上菜

Topic2换餐具和换菜

Topic3加点

Topic4饭后赠送甜品或饮料

Scene5处理抱怨

Topic1接受投诉

Topic2电话汇报

Topic3解决投诉

Topic4报案求助

Scene6宴会安排

Topic1生日宴会

Topic2结婚宴会

Topic3同学聚会

Topic4丧宴

Scene7特色餐厅

Topic1自助餐厅

Topic2日本料理

Topic3法国餐厅

Topic4地方美食

Scene8结账

Topic1埋单与折扣

Topic2支付与开票

　　2008年的北京奥运会给每个中国人带来的除了一种属于民族的骄傲情绪，更应是一种切实的危机感和挑战意识。为了更好地服务世界，掌握专业性的英语就显得十分必要了。《英语大赢家行业英语版》系列丛书，涵盖了多个主要的服务行业酒店、餐饮、公交、银行、医疗、商场、旅游、汽车、能源等。丛书出版的意义在于帮助行业人士更好地掌握与行业相关的英语听说能力，从而更好地应对2008年北京奥运会所带来的国际性挑战。　　你知道怎样用流利的英语向老外推荐本店的特价菜和招牌菜么？　　你能听懂老外对菜品的抱怨、对服务的投诉，并圆满地解决么？　　你可以为老外安排一次令他们难忘的生日/结婚/友人聚会么？　　如果你在自助餐厅、日本料理、法国餐厅或地方美食餐厅等这些特色餐厅工作，你能用地道的英语向食客介绍本店特色和特殊的用餐习惯么？　　本书从餐厅预定、接待、点菜、席间服务、处理抱怨、宴会安排、特色餐厅和结账这8个方面为你全方位展示地道英语。