随园食单

书籍简介:

《随园食单》是一本“缩微版”的中国饮食百科全书，将明清时期中国人的吃喝，囊括一尽。袁枚发挥他极其会吃、善吃、能吃的本领，积四十年孜孜不息之努力，将其口腹享受之精华，浓缩于一本中国饮食的著作之中。全书约8万字，14章，332种美味。打开此书，尽可享受一场饕餮盛宴，体会中国饮食文化的精深之处。

书籍规格:

书籍信息归属:

随园食单是中信出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪－中国－清前期 ,食谱－中国－清前期 ,菜谱－中国－清前期 的书籍。