蔬菜的民间做法
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蔬菜的民间做法

周德孝, 著

出版社:天津科学技术出版社

年代:2012

定价:38.0

书籍简介:

烹饪书籍浩如烟海,但贴近寻常百姓不多。本书作者是烹饪发烧友,把几十年烹饪心得记录下来与烹饪爱好者分享。本书记录的菜谱是每日常用常吃的。食材易得,操作易学,此书是各种蔬菜加工的烹饪指导书,市场不多见。笔者试图填补这一空白,为普通百姓,尤其是灶台前的广大家庭主妇,提供每日所需的,简易通俗的烹饪操作蓝本。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530875506
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蔬菜的民间做法是天津科学技术出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蔬菜-菜谱 的书籍。