一学就会的107种西点

书籍简介:

西点传入中国的时间不长，但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢，并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点，把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂，同时还要发挥糕点师的想象力，给点心加上漂亮的外形和点缀。如果你是一个富有生活情趣且创造力极佳的人，那么本书绝对是为你量身定做，它分三部分介绍了107 道最受欢迎的西点，你可以根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图，一目了然，材料间的用料搭配更是精确到克，即便是初学者，也可以轻松上手，沉浸在西点的甜蜜世界里。

书籍规格:

书籍信息归属:

一学就会的107种西点是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点－制作 的书籍。