一学就会的107种西点
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一学就会的107种西点

黎国雄, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

西点传入中国的时间不长,但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢,并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点,把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂,同时还要发挥糕点师的想象力,给点心加上漂亮的外形和点缀。如果你是一个富有生活情趣且创造力极佳的人,那么本书绝对是为你量身定做,它分三部分介绍了107 道最受欢迎的西点,你可以根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图,一目了然,材料间的用料搭配更是精确到克,即便是初学者,也可以轻松上手,沉浸在西点的甜蜜世界里。

书籍规格:

书籍详细信息
书名一学就会的107种西点站内查询相似图书
丛书名食在好吃系列
9787553743844
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

一学就会的107种西点是江苏凤凰科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点-制作 的书籍。