中国土特产轻图典

Chapter 1华北地区

北京

1 全聚德烤鸭

2 稻香村京八件

3 御食园果脯

4 月盛斋五香酱牛肉

5 信远斋酸梅汤

6 红螺茯苓夹饼

7 天福号酱肘子

8 泰和坊景泰蓝

9 老北京兔儿爷

10 红星二锅头

天津

1 桂发祥十八街麻花

2 杨村糕干

3 崩豆张豆类干货

4 风筝魏

5 小站稻米

河北

2 藁城宫面

1 赞皇金丝大枣

3衡水老白干

4 武强年画

5 龙兴贡米

山西

1 荣欣堂太谷饼

2 闻喜煮饼

3 六味斋酱肉

4 宁化府老陈醋

5 东湖老陈醋

6 沁州黄小米

7 杏花村汾酒

8 竹叶青酒

9 汾州纸皮核桃

10太谷壶瓶枣

内蒙古

1 内蒙古奶制品

2 御盛斋酱牛肉

3 风干牛肉干

4 巴林彩石

5 羊毛毡画

6 皮囊酒壶

Chapter 2 华东地区

上海

1 杏花楼月饼

2 老城隍庙五香豆

3 上海梨膏糖

4 功德林经典素食

5 冠生园大白兔奶糖

6 真老大房鲜肉月饼

7 立丰牛肉干

8高桥松饼

9 邵万生黄泥螺

10 稻香村鸭肫

江苏

1 南京云锦

2 南京雨花茶

3 南京雨花石

4 桂花鸭板鸭

5 绿柳居盐水鸭

6 金陵折扇

7 洞庭湖碧螺春茶

8 阳澄湖大闸蟹

9 太湖石

10 太湖大闸蟹

浙江

1 西湖龙井茶

2 杭州丝绸

3 西湖绸伞

4 王星记扇子

5 余杭径山茶

6 临安天目山笋干

7 严东关五加皮酒

8 金华火腿

9 金华酥饼

10 绍兴黄酒

安徽

1 黄山毛峰

2 口子酒

3 六安瓜片茶

4 祁门红茶

5 黄山太平猴魁

6 腊八豆腐

山东

1 东阿福字牌阿胶

2 孔府家酒

3 鲁绣

4 杨家埠木版年画

5 尼山砚

6 扶兴和毛笔

7 博山内画瓶

8 烟台苹果

9 乐陵金丝小枣

10 淄博美术陶瓷

江西

1 景德镇瓷器

2 婺源绿茶

3 南昌瓷板画像

4 资溪白茶

5 南安板鸭

福建

1 福州角梳

2 福州纸伞

3 福州茉莉花茶

4 明溪肉脯干

5 天宝香蕉干

Chapter 3西南地区

四川

1 阆中张飞牛肉

2 郫县豆瓣

3 灯影牛肉

4 自贡毛牛肉

5 四川扎染

6 天车牌香辣酱

7 蜀锦

8 东柳醪糟

9 泸州桂圆干

10 宜宾五粮液

重庆

1 江津米花糖

2 瓷器口陈麻花

3 合川桃片

4 老四川五香牛肉干

5 白市驿板鸭

6 重庆泡椒凤爪

7 火锅底料

8 梁平张鸭子

9 永川豆豉

10 荣昌折扇

云南

1 宣威火腿

2 油淋干巴

3 酸角糕

4 云南普洱茶

5 文山三七

贵州

1 贵州茅台酒

2 贵定云雾茶

3 都匀毛尖茶

4 玉屏箫笛

5 凉水井老腊肉

西藏

1 冬虫夏草

2 高原红景天

3 唐卡

4 西藏藏药

5 手掌参

Chapter 4中南地区

湖南

1 湘绣

2 铜官陶器

3 灯芯糕

4 湘潭腊味

5 永丰辣酱

湖北

1 周黑鸭

2 罗田板栗

3 灵溪豆豉

4 随州金黄蜜枣

5 武穴广济酥糖

广东

1 陶陶居老婆饼

2 皇上皇烧腊

3 莲香楼广式月饼

4 “增城挂绿”荔枝

5 肇庆端砚

6 盲公饼

广西

1 恭城月柿

2 天等指天椒

3 桂林花桥牌辣椒酱

4 梧州腊肠

5 玉林吴常昌牛巴

海南

1 海石花盆景

2 三亚芒果

3 澄迈苦丁茶

4 琼中绿橙

5 福山咖啡

6 椰雕镶银工艺品

Chapter 5西北地区

陕西

1 西安仿秦俑

2 延安剪纸

3 岐山挂面

4 黄桂稠酒

5 户县农民画

青海

1 青稞酒

2 青海藏茵陈

3 昆仑彩石

4 祁连黄蘑菇

5 果洛牛肉干

甘肃

1 苦水玫瑰

2 临泽红枣

3 敦煌李广杏干

4 武都橄榄油

宁夏

1 宁夏枸杞

2 贺兰砚

3 同心圆枣

4 枸杞叶茶

5 盐池甘草

新疆

1 吐鲁番葡萄

2 吐鲁番哈密瓜

3 和田大枣

4 库车白杏干

5 精河枸杞

6 新疆地毯

7 艾德莱丝绸

8 喀什薄皮巴旦木

Chapter 6东北地区

黑龙江

1 哈尔滨秋林红肠

2 响水大米

3 五常大米

4 绥棱黑陶

5 黑龙江鹿胎膏

吉林

1 长白山野山参

2 长白山五味子

3 长白山白蜜

4 黄松甸黑木耳

5 松花石

辽宁

1 红灯樱桃

2 抚顺煤精雕刻

3 沈阳不老林糖果

4 榆园酸菜

5 大连红虾酥心糖

6 大连贝雕画

7 海城南果梨

8 铁岭花生

Chapter 7港澳台地区

香港

1 香港石斑鱼

2 香港鸡仔饼

3 香港玩具

4 虾酱

5 元朗老婆饼

6 莞香

澳门

1 杏仁饼

2 老婆饼

3 葡国葡萄酒

4 澳门纽结糖

5 蛋卷

台湾

1 南投冻顶乌龙茶

2 阿里山高山茶

3 花莲蜜香红茶

4 南投高粱酒

5 嘉义新港饴

6 美浓纸伞

7 台北莺歌日用陶

8 信裕轩黑糖香饼

广义上的土特产不仅包含着农林特产，也包括了矿物产品、纺织品、工艺品等，是土产和特产的并称。
土特产品是因地域的自然环境、风土人情的不同而产生，它所代表的不仅是一种“商品”，更多地也被赋予一种文化内涵。本书便是针对全国的土特产品策划制作的，书中遴选全国458个土特产品，内容涵盖特色食品、特色饮品、特色药材、蔬菜水果、工艺品等几大类，让读者能够真正的了解我国的名优特产，在实际生活中选择购买有的方式。
本书既是现代人认识、了解不同地区名优特产的指南，也是一本土特产选择购买指南，兼具鉴赏和实用双重价值。读者可以按照书中的内容了解我国各地区的特产，也可以根据书中的指引购买特产，真正做到选购得心应手，送人体面周到。

★舌尖上的中国，旅途中的记忆
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