知味集

书籍简介:

一部作家谈吃的书。本书好像一场场文人相会的盛会，也是一次次中华美食的盛宴。本书由近40篇文章组成。其中部分文章如：李一氓《征途食事》、王蒙《吃的5W》、铁凝《面包祭》、孙犁《吃饭的故事》《吃菜根》、汪曾祺《萝卜》《五味》、王世襄《鱼我所欲也》《春菇秋蕈总关情》、王为政《樊哙狗肉》、车幅《作家李劼人的厨艺》、艾煊《野蔬之癖》、艾克拜尔·米吉提《牧羊人和鱼》、邓友梅《饮食文化意识流》。

书籍规格:

书籍信息归属:

知味集是湖南文艺出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。