书籍简介:

本书是作家、美食家蔡澜先生写的饮食文章的结集。蔡先生的美食文章，一向受读者追捧，他为多家杂志撰写专栏。本书从众多篇目中，选取80篇，结成《蔡澜的饮食之道》一书，和此前出版的《蔡澜的生财之道》同为一系列。

书籍目录:

当食家的条件

会吃

看出

好吃命

馋人

吃的讲义

绿屋厨房

不得不信的秘方

饭盒颂

什么东西都吃的人

饲料

Fusion

值得

三文

餐单

自杀

名厨自杀

Discovery烹调节目

厨艺书籍和节目

谈吃

谈喝

白灼

赞烧猪

说饺子

内容摘要:

《蔡澜的饮食之道》作者蔡澜，广东揭阳市人，通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语，新加坡出生曾留学日本，在香港发展事业，电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人，世界华人健康饮食协会荣誉主席。《蔡澜的饮食之道》是介绍其饮食文化的专著。《蔡澜的饮食之道》是介绍蔡澜饮食文化的专著。《蔡澜的饮食之道》收录了《什么东西都吃的人》；《饲料》；《值得》；《三文》；《餐单》；《自杀》；《名厨自杀》；《Discovery烹调节目》；《厨

书籍规格:

书籍详细信息
书名	蔡澜的饮食之道站内查询相似图书
	9787547409558 如需购买下载《蔡澜的饮食之道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	山东画报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

蔡澜的饮食之道是山东画报出版社于2013.4出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于饮食－文化－通俗读物的书籍。