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本书图文并茂地介绍了各种陇菜的配料、工艺过程、营养成份及保健作用，是一本适用于各级厨师和烹饪爱好者的工具书。

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	9787542408679 如需购买下载《中国陇菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	兰州	出版单位	甘肃科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数		印数

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中国陇菜是甘肃科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.42 的主题关于菜谱－甘肃省的书籍。