客房服务与管理
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客房服务与管理

潘雪梅, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2013

定价:18.0

书籍简介:

本书是能力本位、以全面全过程提高学生综合素质为出发点的“学习过程与工作过程一体化”的新型教材,配套学生用书、多媒体教学课件。教材还原工作场景,通过教学活动的设计与组织,让老师在以学生为主体的教学过程中,组织学生掌握客房服务与管理的知识、技能,并获得综合能力的同步提升。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书
9787563727377
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

客房服务与管理是旅游教育出版社于2013.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-中等专业学校-教材 ,客房-商业管理-中等专业学校-教材 的书籍。