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彭光彩, 编
出版社:陕西科学技术出版社
年代:2006
定价:8.8
本套书以独特的系列四季川菜为基础,结合流行风味和原料,详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法,以图文的形式,将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示,如法炮制,即可成为家庭美食专家。
轻松做面点小吃是陕西科学技术出版社于2006.09出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点-制作-四川省 的书籍。
日知生活编委会, 编
孟爽, 主编
李杰, 主编
张秋海等, 编著
李常友, 李谦, 主编
钟志惠, 编著
犀文资讯, 编著
马素繁, 主编
北京市职教成教教材建设领导小组, 组编