主食小吃6000例
主食小吃6000例封面图

主食小吃6000例

胡维勤, 主编

出版社:湖南美术出版社

年代:2011

定价:24.8

书籍简介:

本书收集了千余种主食小吃的制作方法,包括包子、馒头、花卷、饺子、面条等不同类别,本书图文并茂,操作方法简单易学,还包括制作过程中的一些技巧,让人们能够在家做出一道道丰富的主食小吃,每天都可以吃到不同口味的主食。

作者介绍:

胡维勤,国家领导人专职保健医生,著名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局,保健处主任医师。   1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。

书籍目录:

Part 1 面食

Part 2 米饭、粥

Part 3 中式小点

Part 4 西式小点

内容摘要:

胡维勤主编的《主食小吃6000例》精选了1200道营养美味主食小吃,从制作方面入手,配有重点提示、制作时间、适合人群、专家点评,突出主食小吃的鲜香、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。

  《主食小吃6000例》让您吃得更营养,更健康!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535644183
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出版地长沙出版单位湖南美术出版社
版次1版印次1
定价(元)24.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 176 印数

书籍信息归属:

主食小吃6000例是湖南美术出版社于2011.4出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 主食-食谱 的书籍。