中式面点师
中式面点师
出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2012
定价：22.0
书籍简介:
本系列教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
中式面点师是中国劳动社会保障出版社于2012.出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 面点－制作－中国－职业教育－教材 的书籍。
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