书籍简介:

本书从德州饮食文化的发展演变和特征入手，对德州饮食文化环境、食品加工与菜肴制作、饮食礼仪与习俗等进行了深入挖掘，同时对德州饮食文化方面的典籍、掌故、名吃等作了介绍，使读者对德州饮食文化的形成与发展有一个较为清晰的了解。

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书籍详细信息
书名	德州饮食文化站内查询相似图书
丛书名	德州地域文化研究丛书
	9787512001770 如需购买下载《德州饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	线装书局
版次	1版	印次	1
定价(元)	360.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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德州饮食文化是线装书局于2010.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化史－研究－德州市的书籍。