商品学

书籍简介:

本书是依据教育部颁发的《关于高职高专院校人才培养工作水平评估方案》（试行）及《商品学教学大纲》中的有关要求，结合用人单位对相关工作岗位的能力要求，为高职高专院校财经类专业学生精心编写的教材。主要内容包括商品学的基础知识、商品质量、商品标准、商品检验、商品分类、商品包装、商品与环境和资源、商品的储存与养护、食品商品、服装商品、日用商品、家电商品、装潢装饰商品等相关知识。根据课程内容，设置了阅读材料、小思考、案例分析等小栏目，意在加深对理论知识的理解和应用。每章后面安排有复习思考题和实训题，供学生在课余时间练习。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学是大象出版社于2011.8出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等职业教育－教材 的书籍。