出版社:中信出版社
年代:2017
定价:39.8
本书是日本人气作者后藤由纪子的一部生活散文作品,着重写了她在面积很小的厨房,是如何为家人烹制出美味的一日三餐的。你会烦恼要怎样为家人准备一日三餐么?还是会因为厨房小,而对进厨房心生厌恶,连自己喜欢的小器皿都不能买,又或是从不敢邀请朋友来家里聚会大展厨艺?作者在只有四平方米大的狭小厨房为家人每天做饭,优雅地烹制出美味的料理,把厨房收纳打造得清爽整洁。作者在书中列举了许多实用要点,如小厨房中如何规划动线,如何做收纳不显得凌乱,如何制定每天的时间表,让自己不致陷于忙碌中,如何做快手菜,如何利用小厨房的优势做出待客的大餐,这些都对读者有着直接的指导意义。