鄂菜大系

书籍简介:

本书介绍在传统鄂菜和其他菜系基础进行创新改革的鄂菜。

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ISBN	不详 如需购买下载《鄂菜大系》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	湖北人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

鄂菜大系是湖北人民出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.182.63 的主题关于 菜谱－湖北省 的书籍。