我国食品安全问题研究

书籍简介:

近年来频发的食品安全事件，使如何能够吃到安全放心的食物成为百姓最关心的问题，食品安全问题成为当前社会反应最强烈的社会问题之一。作者广泛收集国内外资料和研究成果，潜心研究，分析了我国食品安全及其监管的现状和特点，探讨了食品污染的主要因素及其防范措施，总结了发达国家和地区成功的食品监管体制和经验，从食品安全法律体系和标准体系建立、完善，食品安全监管体制调整和监管队伍建设，以及食品安全社会舆论监督等方面，提出了我国食品安全问题解决的途径。

书籍规格:

书籍信息归属:

我国食品安全问题研究是辽宁教育出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－研究－中国 的书籍。