饮食
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饮食

程之, 编著

出版社:西南师范大学出版社

年代:2015

定价:28.0

书籍简介:

中国美食享誉世界,本书作为《走向世界的中国文明丛书》之一,以中国饮食为对象,从历史与文化的角度,通俗易懂地讲解了中国饮食的发展、结构与观念,中国饮食的讲究之处,中国饮食的文化,历代厨神,中国饮食在世界的影响,等等,旨在帮助读者较为全面地了解中国饮食。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名走向世界的中国文明丛书
9787562177036
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出版地重庆出版单位西南师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 200 印数

书籍信息归属:

饮食是西南师范大学出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。