名优茶种植与加工技术彩色图说
名优茶种植与加工技术彩色图说封面图

名优茶种植与加工技术彩色图说

王国庆, 权启爱, 编著

出版社:中国农业出版社

年代:2011

定价:15.0

书籍简介:

本书介绍了名优茶的茶园开垦、适种的名优茶茶树品种、茶苗的种植和新茶园管理、施肥、灌溉、茶树主要病虫害防治、茶叶采摘和名优茶加工等先进、实用技术,在介绍有关种植和加工技术操作的同时,还介绍了有关机械的性能和使用技术,并在附录中列出了名优茶机械主要生产企业、国家农机产品购置补助的主要名优茶机械产品名录和茶园中常用农药、防治对象与安全间隔期等,便于广大茶农查找。

书籍目录:

前言

第一章 名优茶种植和加工技术发展现状与趋势

一、新茶园开垦基本实现机械化

二、茶园丰产栽培技术取得显著突破

三、茶树施肥和土壤管理技术促进了优质、高效茶园的建设

四、无公害茶、有机茶、绿色食品茶技术普及迅速

五、名优茶生产机械化获得长足进步

六、名优茶种植和加工技术发展趋势

第二章 名优茶种植技术

一、茶园的规划和开垦

(一)茶园园地的选择和规划

(二)茶园开垦技术

(三)低产茶园改造技术

二、名优茶适用的优良品种

(一)福鼎大白茶

(二)鄂茶1号

(三)龙井43

(四)浙农117

(五)鄂茶10号

(六)槠叶齐12号

(七)白茶1号

(八)恩施群体品种

三、茶苗栽种技术

(一)茶苗的栽种

(二)茶园的苗期管理技术

四、茶园耕作、施肥与灌溉技术

(一)茶园耕作

(二)茶园施肥

(三)茶园灌溉

五、茶树修剪技术

(一)茶树的定型修剪

(二)成龄茶树的修剪技术

……

第三章 名优茶加工技术

附录1 茶叶机械主要生产企业名录(节录)

附录2 茶叶相关农业机械产品购置补贴目录(2010年节录)

附录3 茶园常用农药、防治对象、施药方法及安全间隔期

主要参考文献

编后语

内容摘要:

茶叶是我国重要的经济作物,也是一种适于山区种植并利于农民脱贫致富的经济作物。改革开放以来, 我国茶叶生产得以快速发展,特别是随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,对名优茶的需求不断增加, 名优茶的生产发展更为迅猛。2010年全国茶园面积2012万公顷, 茶叶总产量达到、45万吨, 总产值达到558亿元。面积和产量分别比1950年增长、0.6倍和22.0倍。 中国茶园面积占世界茶园总面积的52%,产量占世界茶叶总产量的1/3,茶园面积和茶叶产量均居世界第一。在2010年的全国茶叶总产量中, 名优茶产量为60万吨,名优茶产值为413亿元,分别占全国茶叶总产量和总产值的42.%和74.0%。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109159792
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸15 × 11装帧平装
页数 176 印数

书籍信息归属:

名优茶种植与加工技术彩色图说是中国农业出版社于2011.9出版的中图分类号为 S571.1-64 ,TS272.4-64 的主题关于 茶树-栽培技术-图解 ,制茶工艺-图解 的书籍。