精湛烹调技能丛书

书籍简介:

本书详细介绍了128种煲仔类、80种火锅类的用料和烹调方法，在广大人民群众中提倡科学饮食、美味饮食的良好习惯。

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书籍详细信息
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ISBN	9787806514108 如需购买下载《精湛烹调技能丛书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	羊城晚报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	196	印数

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书籍信息归属:

精湛烹调技能丛书是羊城晚报出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。