近世日本的日常生活

中文版序言

序言

第一章 德川时代日本人的身体健康水平

第二章 住房和家装

第三章 资源有效型文化

第四章 健康的生活方式

第五章 城市卫生与身体健康

第六章 人口模式与幸福生活

第七章 平稳过渡--从德川时代到明治时代

第八章 从比较的视角看身体健康

《近世日本的日常生活》能够被译成中文，我深感荣幸，因为在日本人的日常生活、宗教和文化里，有太多的东西源自中国。我曾希望能寻求到日本物质文化的中国之根，并将中日两国的生活标准作一番比较。然而读者最终会发现，纵观全书，只有两处涉及到了中国：一是在讨论人口模式的章节里，我提到日本的家庭模式与欧洲更相似而不是中国，但并未详述；另在最后一章，我也提到日本和中国的不同之处。由于我不会中文，咨询了一些美国的中国学者，他们又多无法为我提供详细资料，对中国和日本的比较研究也就只好流于粗浅了。我发现，日本的家族系统和中国迥然不同；在19世纪，日本的粮食亩产量要高于其他所有亚洲国家。但产生这些差异的根本原因何在，我只能臆测。
希望《近世日本的日常生活》能激发中国的研究者探索这些问题，也希望在这一领域已有所得的中国学者们能够有机会将研究成果介绍到全世界。
最后，向《近世日本的日常生活》的中文译者张键君致以衷心感谢！

荣获1999年美国亚洲研究学会 John Whitney Hall Book Prize。
　　John Whitney Hall是黄仁字先生的博士论文指导教授之一，以他的名字命名的这一奖项是英文的日本和韩国研究专著的最高荣誉，每年仅数种书籍获提名参选，只有一《近世日本的日常生活》可以获奖。
　　要找到日本现代化的根源，不应盯着明治时代，而应追溯至更早。我们关注的焦点应该是，一个近乎完全与世隔绝达两个多世纪的国家，在人口众多、资源相对匮乏且罕有国际贸易的情况下，为何、又如何使其居民过上了如此高水平的好日子？这个社会的资源利用之高效，使其人民生活简朴自律而健康，创造出了一种以朴素为美的文化。这些，对现代化建设其实是最功不可没的。
　　消费者倾向于传统商品，说明国家在工业化早期阶段并未将宝贵的外汇用于消费品。这对日本来说是意义深远的，因为它不仅使日本可以在人均收入低于西方国家的条件下开展工业化，而且能在落后英国一个世纪之久后迎头赶上。
　　在德川时代，……人们并不将全家所有的艺术藏品都展示出来，而是依照时令或场合，将某一具代表性之物悬于龛内，并伴之以一两件其他东西，比如花瓶。关注的焦点就落在那件具代表性的东西上面。这家人以之为傲，于是将它展示给客人。家里的每样藏品可能都很华贵，但只有独赏其中的一件，而不是将别的东西也罗列出来争奇斗艳，才更能体现出奢侈的精髓。这种以清寂行奢侈的作风在很多传统艺术形式中都得到了体现，而德川时代的有钱人正是非常热衷于这些艺术形式。
　　——摘自《近世日本的日常生活》