现代生物工艺学

书籍简介:

本书分上下两册，下册含生化工程原理与实际生产技术范例研究，除介绍生物反应器及其操作特性，培养基灭菌与空气除菌，氧的传递与混合等生化工程原理外，同时选取若干典型生产过程具体案例。

书籍规格:

书籍信息归属:

现代生物工艺学是华东理工大学出版社于2008.04出版的中图分类号为 Q81 的主题关于 生物技术 的书籍。