书籍简介:

水果、蔬菜加工制品是我国食品工业的重要品类之一。随着经济全球化和国际食品贸易的增加，世界各主要国际组织、国家及地区都针对水果、蔬菜加工制品制定了相应食品安全法律、法规和标准等规定。本书通过收集和整理中国、国际食品法典委员会、美国、欧盟对于果蔬汁及其饮料、果蔬罐头、果蔬干制品等水果、蔬菜加工制品的管理文件，概述了我国水果、蔬菜加工制品相关国家标准情况，同时选译了国际食品法典委员会、美国及欧盟法律、法规或标准等相关规定中与水果、蔬菜加工制品有关的内容，以期为读者了解我国及主要国际组织、国家及地区对于水果、蔬菜加工制品的管理规定，及时掌握法律、法规及标准的最新动态提供参考。

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书名	加工水果及蔬菜制品国内外标准浅析站内查询相似图书
	9787510163227 如需购买下载《加工水果及蔬菜制品国内外标准浅析》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国人口出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

加工水果及蔬菜制品国内外标准浅析是中国人口出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS255.7 的主题关于水果加工食品－食品标准－汇编－世界 ,蔬菜加工食品－食品标准－汇编－世界的书籍。