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本书介绍了水产品质量安全法规、标准与管理、水产品加工安全性等。

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	9787501945764 《水产品安全性》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

水产品安全性是中国轻工业出版社于2004.12出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于水产品－食品卫生的书籍。