养牛与牛病防治
出版社：甘肃科学技术出版社
年代：2014
定价：18.0
书籍简介:
本教材共分为奶牛生产技术、肉牛生产技术、牛病防治技术等3个模块共13个项目，66项任务。项目内容包括奶牛场设置、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定、牛普通病防治、奶牛产科病防治、牛疫病防治等。每项任务都提示出教学重点、教学目标，并设有作业单、评估单、技能单或活动单，便于进行理论学习与实践技能训练。教材内容简明扼要，实用性和技术性强，同时兼有一定先进性，可作为高等职业院校畜牧兽医专业及相关专业教材，也可供作农村牧区从事相关行业工作技术人员参考。
书籍目录:
第一篇 奶牛生产技术
第一章 奶牛场设置
第一节 奶牛场场址选择与布局
第二节 奶牛舍建筑与设计
第三节 奶牛场废弃物处理
第二章 奶用品种与选择
第一节 奶牛品种
第二节 奶牛体尺、体重测量与年龄鉴定
第三节 生产母牛选择
第四节 种公牛选择
第五节 牛育种档案的建立
第三章 奶牛繁殖技术
第一节 奶牛的发情鉴定
第二节 牛的输精技术
第三节 牛的妊娠诊断
第四节 牛的分娩与助产
第四章 奶牛的饲养管理技术
第一节 犊牛的培育
第二节 育成牛的饲喂与管理
第三节 奶牛泌乳生理及其影响因素
第四节 奶牛的一般饲养管理
第五节 泌乳母牛各阶段的饲喂与管理
第六节 高产奶牛的饲喂与管理
第五章 奶牛产奶性能评定
第一节 产奶性能的测定与计算
第二节 奶牛群生产性能测定体系(DHI)
第六章 奶牛场经营管理
第一节 工厂化奶牛场的劳动管理
第二节 奶牛场生产管理与产业化经营
第二篇 肉牛生产技术
第一章 暖棚牛舍设计与建造
第一节 暖棚牛舍设计
第二节 暖棚牛舍建造
第二章 肉牛品种与改良
第一节 肉牛品种
第二节 肉用牛的选择
第三节 黄牛的选育与改良
第四节 牦牛的选育与改良
第三章 肉牛饲养管理技术
第一节 肉牛的生长发育规律与影响因素
第二节 肉牛的饲养管理
第三节 架子牛的选购
第四节 秸秆微贮与氨化
第五节 牛的育肥
第六节 牦牛的放牧管理与资源开发利用
第四章 肉牛产肉性能评定
第一节 牛肉用性能评定
第二节 牛胴体分割
第三篇 牛病防治
第一章 牛普通病防治
第一节 食道阻塞
第二节 瓣胃阻塞
第三节 前胃弛缓
内容摘要:
《养牛与牛病防治/高职高专“十二五”国家规划教材·高职高专工学一体化教材》将原牛生产、动物疫病、动物普通病等教材整合为养牛与牛病防治教材。教材共包括奶牛生产技术、肉牛生产技术、牛病防治三大部分66项任务。通过项目任务为载体，分解模块技能，使课程的实践教学紧密结合生产实际工作过程分层次逐步递进提升。每项任务中基本上都设有相应的技能单或活动单，技能单相当于随堂实训指导，活动单是供学生课外自主进行的实训活动指导，充分实现了理论与实践、课堂与课外、专项训练与综合训练的紧密结合，旨在引导实践教学的重点开展和充分发挥学生学习的主动性和创造性。
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