出版社:外语教学与研究出版社
年代:2004
定价:
本套书是为六大最容易接触外国人的行业所量身订造的英语会话丛书。本书是针对餐饮业编写,在内容的编排和配置上,以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则,由资深外籍英语教育工作者撰稿,并由餐饮业资深从业人员审阅及咨询,务求提供最正确与实用的英文语句,以及与该行业相关的商品及服务资讯。
一般用语
Unit1 跟顾客打招呼
Unit2 为顾客安排座位
Unit3 为顾客点餐
各式餐厅
Unit4 在西餐厅吃早餐
Unit5 在西餐厅吃午餐
Unit6 在西餐厅吃晚餐
Unit7 中餐馆
Unit8 日本料理店
Unit9 快餐店
Unit10 咖啡厅
Unit11 洒吧
Unit12 茶艺馆
特殊情境
Unit13 跟顾客聊天
Unit14 询问顾客用餐情况
Unit15 顾客的要求
Unit16 饭菜的问题
Unit17 沟通障碍
Unit18 外理突发事件
Unit19 结账
Unit20 电话预订
小试身手答案
“行业英语系列”共五册,分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元,每章元都是一个独立的学习主题。
在内容的编排设置上,本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则,由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿,并经各行业权威从业人员审阅,力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。
为了便于读者学习,书中每单元都由一个最具代表性的主题对话开头,点出该单元的学习重点,然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容,调整学习进度。每个单元最后都附有测试题,整理了该单元的学习重点,读者可以用来验收自的学习效果。
另外,每册书都配有CD,以纯正的美音模拟录制了情景对话,以帮助读者训练听说能力。
书籍详细信息 | |||
书名 | 餐厅英语站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 行业英语系列 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 外语教学与研究出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
餐厅英语是外语教学与研究出版社于2004.07出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 饮食业-英语-口语 的书籍。