酒品与饮料

书籍简介:

本书分九章，第一章是对饮料的概括性介绍，第二至第八章以国际旅游、娱乐、休闲等行业对饮料的分类为主线，全面介绍国际国内饮品方面的知识，第九章为酒品与饮料实验。

书籍规格:

书籍详细信息
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ISBN	9787308043281 《酒品与饮料》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	杭州	出版单位	浙江大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数	224	印数	5000

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书籍信息归属:

酒品与饮料是浙江大学出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS971 ,TS275.04 的主题关于 酒－基本知识－高等学校－教材 ,饮料－基本知识－高等学校－教材 的书籍。