书籍简介:

本书为食品检验实验的操作指导用书，全书包括20多个具体的实验方法和实验程序，实验过程详细，为这一专业的教学提供了实用的参考，同时对实验报告等提出了建设性的意见和设计，为学生实际操作和完成报告做了全面的指导。全书设计合理，阅读使用方便，适合这一专业的实验室备用。

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书名	食品检验与分析实验站内查询相似图书
	9787560290997 如需购买下载《食品检验与分析实验》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	东北师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.8	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数	132	印数	3000

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食品检验与分析实验是东北师范大学出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于食品分析 ,食品检验的书籍。