在家做三明治
在家做三明治封面图

在家做三明治

(韩) 金恩敬, 著

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2009

定价:25.0

书籍简介:

本书详细介绍了制作三明治时需用的面包种类、酱类、肉制品等,互相搭配组合出不同的口味。近140多道三明治做法,让对烹饪不在行的人也能做出适合自己口味的三明治。

书籍目录:

常用的主流面包

夹馅前的涂抹食品

营养丰富的夹心材料

Part 1 简单的三明治

火腿奶酪三明治

熏肉鸡蛋三明治

花生油三明治

土豆沙拉三明治

甘薯嫩南瓜三明治

鲢鱼生菜三明治

法式吐司三明治

煎蛋三明治

奶油干酪三明治

香肠卷三明治

开式三明治

虾仁蟹味三明治

水果罐头三明治

番茄马苏里拉三明治

金枪鱼辣白菜三明治

土豆熏肉三明治

苹果肉桂三明治

鲢鱼奶油干酪三明治

香蕉三明治

菜苗蟹棒三明治

萨拉米香肠三明治

虾仁鳄梨三明治

豆腐三明治

火腿蔬菜三明治

番茄黄瓜三明治

草莓奶油干酪三明治

双层奶酪三明治

水果沙拉三明治

热狗三明治

鸡蛋花椰菜三明治

男式三明治

火腿鸡蛋三明治

煎蔬菜三明治

菠菜熏肉三明治

奶油千酪三明治

花生核桃三明治

隧道三明治

金枪鱼沙拉三明治

鲢鱼三明治

菠萝奶油干酪三明治

熏肉番茄三明治

芒果早餐三明治

三段奶酪三明治

黄瓜沙拉三明治

鳄梨卷萨拉米香肠三明治

芝麻菜三明治

熏肉吐司三明治

炒洋葱三明治

黄桃三明治

马苏里拉奇草三明治

土耳其火腿三明治

鲜奶油吐司三明治

秋刀鱼番茄三明治

荷兰豆鸡蛋三明治

炼乳草莓三明治

鱼籽三明治

菠萝橙子三明治

土豆鱼籽三明治

花生油草莓酱三明治

墨西哥辣味三明治

激活三明治味道的酱

剩余材料可以这样用

Part 2 创意三明治

烤牛肉三明治

烤鸡腿三明治

烤肉三明治

鸡肉三明治

牛排三明治

B.L.T三明治

鱼排三明治

炸猪排三明治

烤鸡肉三明治

豆瓣比萨三明治

鸡排三明治

炒蘑菇三明治

鸡肉卷三明治

干酪汉堡包三明治

费城三明治

辣虾三明治

五段指状三明治

蓝莓酱蛋奶三明治

杏仁鸡肉三明治

猪排三明治

香牛肉三明治

洋葱酱鸡肉三明治

火腿奶酪圆形糕饼三明治

瑞士奶酪千贝肉三明治

火腿炒饭汉堡三明治

咖喱虾三明治

金枪鱼馅汉堡三明治

咖喱鸡肉三明治

鱿鱼三明治

柚子膜鸡肉三明治

受欢迎的三明治包装法

……

内容摘要:

《在家做三明治》:用一两种材料也能在短时间内完成的三明治传授料理专家不外传的独门调睬秘诀跟味道淡淡草莓酱,奶油说再见掌握可以做出营养昧美三明治的万能公式在面包上按顺序放好材料便可完成如今的三明治已不再品种单一,它已经发展了许多新品种。制作三明治也不再仅仅使用面包片了,而是改用面包卷或牛角面包。例如,有夹鸡肉片、成肉、莴苣、番茄的三明治:有夹牛肉、瑞士奶酪、泡菜并盖在黑面包片上的三明治等等。希望《在家做三明治》能给你一些制作的交感,让你在家也能享受到美味的三明治。 如何让你在家还能享受到专卖店的三明治呢?《在家做三明治》详细介绍了120多种三明治的制作方法。选择简单的食材,面包、酱料、肉制品、水果、蔬菜等,告诉你怎样互相搭配才更好吃。公开料理专家介绍的调味秘诀,让对烹饪不在行的人也能做出适合自己口味的三明治。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538445411
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 0装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

在家做三明治是吉林科学技术出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS972.158 的主题关于 西餐-预制食品-制作 的书籍。