出版社:化学工业出版社
年代:2009
定价:48.0
本书着重介绍了表面活性剂、乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂、发泡剂等多种助剂。
第1章绪论
1.1助剂的重要性
1.2助剂的分类
1.3助剂的发展概况
1.3.1助剂的发展过程
1.3.2助剂发展现状
1.3.3助剂发展趋势
参考文献
第2章表面活性剂
2.1表面活性剂概述
2.1.1表面张力和表面自由能
2.1.2表面活性和表面活性剂
2.1.3表面活性剂的结构特点
2.2表面活性剂的基本性质
2.2.1表面活性剂胶束
2.2.2表面活性剂的溶解特性
2.2.3表面活性剂的亲水亲油平衡值
2.2.4表面活性剂的润湿作用
2.2.5表面活性剂的增溶
作者在总结自己教学和科研工作的基础上,参考国内外近年来的相关文献资料,编写了这本《工业助剂及其复配技术》,以期对从事相关领域学习和科研的工作人员能有所帮助。全书共分10章,内容涉及表面活性剂型助剂、高分子材料用助剂、食品添加剂及特种染料颜料。由于乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂、抗静电剂、柔软剂、流变助剂等多种助剂本身就是表面活性剂或具有表面活性剂的结构特性,因此,书中花费较大篇幅对表面活性剂的基本性质及复配原理作了较详细的论述,并在此基础上全面介绍了各类助剂的性能、种类、作用原理、复配技术及应用。