0～3岁宝宝健康营养必读

第一篇 让宝宝更加健康聪明的营养素蛋白质—宝宝生长发育的物质基础a-乳白蛋白—调节宝宝的睡眠核苷酸和组氨酸—完善宝宝的免疫系统牛磺酸—促进宝宝视力与智力发育乳酸菌—让宝宝的肠道更健康脂肪—保护宝宝健康成长DHA和ARA—提高宝宝的学习能力卵磷脂—大脑发育的“高级营养素”糖类—为宝宝提供直接能量维生素A—维持宝宝视力健康B族维生素—帮助宝宝健康发育维生素C —提高大脑功能维生素D—抗佝偻病维生素维生素E —增强宝宝抗病力

第一篇 让宝宝更加健康聪明的营养素蛋白质—宝宝生长发育的物质基础a-乳白蛋白—调节宝宝的睡眠核苷酸和组氨酸—完善宝宝的免疫系统牛磺酸—促进宝宝视力与智力发育乳酸菌—让宝宝的肠道更健康脂肪—保护宝宝健康成长DHA和ARA—提高宝宝的学习能力卵磷脂—大脑发育的“高级营养素”糖类—为宝宝提供直接能量维生素A—维持宝宝视力健康B族维生素—帮助宝宝健康发育维生素C —提高大脑功能维生素D—抗佝偻病维生素维生素E —增强宝宝抗病力维生素K—预防宝宝无故出血黄酮类物质—预防宝宝坏血病钙—强壮宝宝的骨骼铁—重要的造血元素锌—宝宝生长发育的重要营养硒—维持心肌的健康活力碘—促进宝宝发育的智力元素钾—调节体液酸碱平衡钠—促进宝宝的食欲铜—帮助宝宝长高镁—保护心肌正常收缩锰—促进骨生长的辅助因子身体发育指标视觉发育听觉发育触觉发育味觉发育觅食反射吸吮反射拥抱反射惊跳反射第二篇 母乳喂养，新生儿的最佳选择宝宝发育特点，逐月来对照喂养方法对，宝宝更健康母乳是宝宝的天然营养源母乳喂养对宝宝的好处母乳喂养对妈妈的好处正确的开奶方法母乳喂养前做好准备人工喂养应准备的工具喂奶姿势——摇篮抱法喂奶姿势——橄榄球抱法喂奶姿势——侧卧抱法喂奶时妈妈手的姿势喂奶时宝宝含接乳头的姿势新生儿喂奶时间和次数宝宝需要喂奶的信号两侧乳房轮流喂奶怎样知道宝宝吃饱了正确从宝宝嘴里抽出乳头喂奶后帮宝宝排气宝宝吃饱后的正确卧姿及时为宝宝添加鱼肝油给新生儿喂奶时的注意事项喂养有疑难，专家来答疑初乳可以挤掉不喂吗新生儿期要按时喂奶吗夜间能躺着喂奶吗宝宝拒绝吸乳怎么办宝宝吐奶怎么办宝宝吃奶时咬乳头怎么办乳头皲裂要停止喂奶吗早产儿应该怎样喂养特别专题：婴儿配方奶粉选购有讲究配方奶是替代母乳的第一选择按宝宝月龄选择配方奶粉宝宝消化不良如何选配方奶宝宝对牛奶蛋白过敏如何选配方奶宝宝对乳糖不耐受如何选配方奶早产儿如何选配方奶配方奶粉的选购方法选用配方奶粉的注意事项催乳食谱，好吃又营养身体发育指标视觉发育听觉发育抬头能力手部动作腿部动作排泄功能莴苣猪肉粥第三篇 1～2个月，妈妈会吃奶水好宝宝发育特点，逐月来对照花生黄豆炖猪蹄母乳仍是宝宝的最佳食物怎样让母乳更充足妈妈吃得对，奶水更营养哺乳妈妈饮食禁忌宝宝吃奶时间缩短了继续按需喂奶的原则母乳喂养要注意的细节配方奶的冲调方法不要吸吮奶嘴测试奶液温度给宝宝喂配方奶的方法人工喂养的注意事项人工喂养要重视情感沟通配方奶加米汤，宝宝更易生病混合喂养最佳方案宝宝每日喂养安排喂养有疑难， 专家来答疑妈妈出汗后怎样给宝宝喂奶母乳喂养宝宝也会缺钙吗宝宝哺乳时惊跳怎么办妈妈患乳腺炎时怎么喂养妈妈感冒时怎么喂养喂养方法对，宝宝更健康特别专题：怎样给宝宝补水母乳喂养宝宝不要勉强喂水人工喂养宝宝应适当补水白开水是宝宝的最好饮料喂宝宝喝水的正确方法不要给宝宝喂过甜的水催乳食谱，好吃又营养猪蹄黄花菜汤花生煮鸡爪汤第四篇 2～3个月，母乳不足怎么办宝宝发育特点，逐月来对照身体发育指标视觉发育听觉发育运动能力手部动作味觉发育喂养方法对，宝宝更健康从按需喂奶过渡到按时喂奶不要轻易放弃母乳喂养开始调整夜间喂奶的时间暂时性缺奶不要急于换配方奶给宝宝转奶的科学方法人工喂养千万别过量每次喂奶后奶具应清洗干净奶具消毒来不得半点马虎定期更换奶瓶和奶嘴怎样喂宝宝蔬果汁宝宝不爱喝蔬果汁的对策宝宝每日喂养安排喂养有疑难， 专家来答疑妈妈奶水不足有哪些表现豆奶能代替配方奶喂宝宝吗宝宝的奶粉能频繁更换吗能给宝宝喂新鲜牛奶吗能给宝宝喝市售的果汁吗宝宝什么时候能喝原汁特别专题：用蔬果汁为宝宝补充维生素宝宝的健康成长离不开维生素宝宝摄取维生素的主要途径蔬果汁为宝宝提供天然维生素为宝宝自制蔬菜汁催乳食谱，好吃又营养身体发育指标视觉发育听觉发育运动能力手部动作嗅觉与味觉喂养方法对， 宝宝更健康为宝宝自制新鲜果汁107 自制蔬果汁，卫生放第一准备返岗也要坚持母乳喂养上班后的母乳喂养安排妈妈不要穿着工作服喂奶妈妈不要在生气时喂奶手工挤奶的方法吸乳器挤奶的方法挤出母乳的保鲜方法配合辅食添加，调整喂奶时间宝宝可以添加辅食的信号让宝宝接受辅食的方法4个月后要给宝宝补铁怎样给宝宝喂蛋黄可以适当给宝宝添加米粉怎样给宝宝喂米粉宝宝每日喂养安排葱焖鲫鱼第五篇 3～4个月，配方奶喂养不上火宝宝发育特点， 逐月来对照木瓜煲鳅鱼宝宝突然不爱吃母乳怎么办如何让宝宝从母乳转成喝配方奶宝宝突然不喜欢喝配方奶怎么办宝宝对牛奶过敏怎么办宝宝一喝牛奶就腹泻怎么办宝宝发热不愿吃奶怎么办配方奶可以与钙剂同服吗能用配方奶冲服铁剂吗特别专题：辅食添加很重要辅食是由乳类过渡到饭食的“桥梁”不要过早为宝宝添加辅食过晚添加辅食不利宝宝成长宝宝可以添加辅食的时机喂养有疑难， 专家来答疑催乳食谱，好吃又营养猪蹄茭白汤第六篇 4～5个月，辅食添加关键期宝宝发育特点，逐月来对照身体发育指标视觉发育听觉发育运动能力手部动作语言能力出牙刺激流口水咀嚼能力自理能力参芪武昌鱼喂养方法对， 宝宝更健康继续坚持母乳喂养给宝宝添加辅食的顺序本月可添加的辅食品种辅食添加要注意卫生宝宝只能接受糊状辅食喂辅食前的清洁卫生怎样给宝宝喂大豆制品易引起过敏的食物半岁后再添加科学喂养，别让宝宝成了小胖墩不要让汤加剧宝宝的肥胖怎样喂宝宝吃水果宝宝每日喂养安排喂养有疑难，专家来答疑宝宝奶量突然减少怎么办宝宝能吃动物肝脏吗宝宝不爱吃猪肝怎么办宝宝腹泻怎样喂养特别专题： 辅食添加有讲究添加辅食的4大原则不要长时间喂给宝宝流质食物不要太早添加固体食物不要过早给宝宝喂硬食宝宝营养食谱，好吃又营养炒米糊香蕉奶糊苹果土豆糊核桃仁藕粉糊综合蔬菜米糊第七篇 5～6个月，开始给宝宝补铁了宝宝发育特点，逐月来对照特别专题：自制辅食和成品辅食身体发育指标视觉发育听觉发育运动能力手部动作语言能力味觉发育喂养方法对， 宝宝更健康宝宝只吃奶不吃辅食的对策让宝宝多品尝各种新口味添加辅食忌半途而废宝宝辅食应尽量少加盐不要给宝宝吃味精不要让小宝宝吃太多胡萝卜和南瓜本月可添加的辅食品种不宜给宝宝吃的辅食可以用小勺给宝宝喂食了给宝宝添加鱼泥的方法辅食添加不要过于精细不要嘴对嘴喂宝宝辅食宝宝每日喂养安排自制辅食与成品辅食各有利弊154 适合喂成品辅食的情况喂养有疑难，专家来答疑怎样给早产儿添加辅食能让宝宝吃带馅食品吗让宝宝多喝米汤有什么好处能用水果代替蔬菜吗宝宝营养食谱，好吃又营养鸡肝糊鲜虾肉泥双血汤蛋黄粥牛奶粥第八篇 6～7个月，开始添加固体食物宝宝发育特点， 逐月来对照身体发育指标视觉发育听觉发育运动能力手部动作语言能力喂养方法对， 宝宝更健康抓住时机增加辅食种类可以试着添加固体食物了本月可添加的辅食品种根据具体情况添加辅食不要强制性喂食辅食不要干预宝宝吃食物的方式正确为宝宝添加点心开始培养宝宝良好的饮食习惯宝宝每日喂养安排适合喂自制辅食的情况155 自制辅食要注意淡口味喂养有疑难，专家来答疑宝宝出牙期拒奶怎么办能用葡萄糖代替其他糖吗能用酸奶代替配方奶吗宝宝只爱吃一种辅食怎么办宝宝不爱喝白开水怎么办特别专题：宝宝长牙了怎么喂宝宝乳牙萌出的规律乳牙萌出前要注意清洁口腔宝宝长牙需要的营养喂养太精细，乳牙萌出晚宝宝营养食谱，好吃又营养草莓麦片粥面包片鸡肉粥十倍粥豆腐沙拉肉末蔬菜粥番茄豆腐汤第九篇 7～8个月，教宝宝学会咀嚼和吞咽宝宝发育特点，逐月来对照身体发育指标视觉发育运动能力手部动作语言能力合理调整辅食与乳类的比例不能再单纯母乳喂养了本月辅食添加的品种喂养方法对，宝宝接受新食物快宝宝可以吃肉了给宝宝准备一些手抓食物宝宝每日喂养安排喂养有疑难， 专家来答疑能用剩饭剩菜给宝宝做辅食吗能用微波炉加热辅食吗宝宝不爱吃肉怎么办宝宝消化不良怎么办宝宝便秘怎么喂养特别专题：锻炼宝宝的咀嚼能力开始训练宝宝学习咀嚼练习咀嚼前先学会吞咽逐步添加辅食有助训练咀嚼适合训练咀嚼能力的辅食硬度喂养方法对，宝宝更健康宝宝营养食谱，好吃又营养牛奶蔬菜粥烂面条糊美味苹果条蒸鸡蛋羹白菜粉丝汤第十篇 8～9个月，别总给宝宝吃甜食宝宝发育特点， 逐月来对照合理安排宝宝的辅食停止喂食泥状食物忌给宝宝喂食高盐食品尊重宝宝对食物的喜好宝宝不喜欢特殊气味的食物小心防范，避免宝宝食物过敏本月辅食添加的品种让宝宝常吃胚芽食物夏季要谨防宝宝病从口入零食可以锻炼宝宝独立进食别让宝宝对甜食上瘾多吃甜食易导致营养不良多吃甜食易成肥胖儿多吃甜食易导致龋齿宝宝每日喂养安排身体发育指标视觉发育听觉发育运动能力手部动作咀嚼能力喂养方法对，宝宝更健康喂养有疑难， 专家来答疑宝宝咳嗽怎样喂辅食宝宝发热怎样喂辅食宝宝呕吐怎样喂辅食宝宝出疹怎样喂辅食宝宝食物过敏怎么办特别专题：给婴儿零食有没有错适当提供零食，摄取营养更全面宝宝多大可以吃零食给宝宝吃零食的原则自制零食对宝宝更有吸引力宝宝营养食谱，好吃又营养菠菜粥胡萝卜烂米粥番茄茄子汤鱼肉水饺鸡肝大米粥水煎蛋虾仁豆腐南瓜拌饭第十一篇 9～10个月，教宝宝学会用杯子喝水宝宝发育特点，逐月来对照身体发育指标视觉发育运动能力手部动作语言能力喂养方法对，宝宝更健康开始计划断掉母乳准备断奶前先给宝宝做体检逐步增加爸爸照顾宝宝的时间还不能断掉母乳的情况断奶太早或太晚都不好断奶要注意选择最佳时机本月可添加的辅食品种米面食品搭配喂养更科学多给宝宝吃蒸制的食品睡前不要给宝宝喝水开始学用勺子吃饭的时间不要夺走宝宝手中的勺子训练宝宝使用勺子的方法宝宝拒绝用勺子的对策宝宝营养食谱，好吃又营养玉米牛奶粥莲藕小排汤第十二篇 10～11个月，正确为宝宝断掉母乳宝宝发育特点，逐月来对照宝宝每日喂养安排喂养有疑难，专家来答疑怎样教宝宝学会用杯子喝水宝宝什么时候最需要补水怎样让宝宝的早餐更有营养可以把汤拌饭当辅食喂宝宝吗特别专题：教宝宝学会使用小勺猪肝挂面软炸蔬菜身体发育指标视觉发育运动能力手部动作语言能力社交能力喂养方法对， 宝宝更健康别效仿错误的断奶方式224 循序渐进的断奶方法断奶要下定决心断母乳后还要继续喝牛奶宝宝断奶后的饮食安排开始给宝宝喂稠粥由菜泥改为碎菜喂养训练宝宝自己进餐保持婴儿食品营养的方法宝宝每日喂养安排喂养有疑难， 专家来答疑强制断奶有哪些弊端宝宝断不了母乳怎么办断奶期间可以迁就宝宝吗为什么宝宝断奶后易发生消化不良宝宝拖延进餐时间怎么办宝宝未满周岁能吃蜂蜜吗特别专题：根据宝宝的体质安排辅食健康型体质：营养均衡全面寒性体质：多温养脾胃热性体质：祛火清热虚性体质：气血双补湿性体质：健脾祛湿化痰偏胖偏瘦都要调整体质宝宝营养食谱，好吃又营养番茄鸡蛋面豌豆胡萝卜蒸蛋青鱼花生粥冬瓜蛋花汤炒三丁第十三篇 11～12个月，逐步变辅食为主食宝宝发育特点，逐月来对照身体发育指标238 视觉发育喂养有疑难，专家来答疑喂养方法对， 宝宝更健康告别母乳，辅食变主食合理进行营养调配本月可添加的食物品种最好以谷类为主食边看电视边喂食影响宝宝的语言能力促进宝宝智力发育，蛋黄和鱼肉是首选促进宝宝智力发育，微量元素不可少促进宝宝智力发育，蔬菜水果不可少大豆及其制品，可促进宝宝脑部发育给宝宝喂饭不要施加压力给宝宝喂饭应少“贿赂”强迫宝宝吃，只会让他更反感告诉宝宝吃蔬菜的好处宝宝不爱吃蔬菜，隐蔽掺入宝宝不爱吃蔬菜，常换换花样不要强制宝宝吃他不喜欢的蔬菜生吃蔬菜比熟吃更营养实在不爱吃，找到替换蔬菜不要让宝宝餐前喝汤不妨让宝宝吃点硬食宝宝每日喂养安排宝宝不爱吃米饭怎么办宝宝不爱吃鱼怎么办宝宝不爱吃水果怎么办怎样为宝宝提供水果为什么不能让宝宝养成贪恋零食的习惯特别专题：纠正出牙期的不良习惯张口呼吸舔舌及下颌前伸咬物偏侧咀嚼含空奶头吮指运动能力手部动作语言能力第十四篇 12～18个月，为宝宝选择多样化食品宝宝发育特点， 定期来对照身体发育指标视觉发育运动能力手部动作语言能力宝宝营养食谱，好吃又营养虾菇油菜心荸荠糯米丸子鸡蛋豆腐饼喂养方法对，宝宝更健康为宝宝提供品种多样的食物不同食物相互调配要得当宝宝饮食宜定时定量让宝宝多吃可造成“肥胖脑”让宝宝养成吃早餐的习惯宝宝挑食，多因爸爸妈妈照料失误不要用牛奶控制宝宝的食量不要盲目给宝宝补锌别让宝宝吃太多豆腐平时多让宝宝吃绿豆芽不要追着给宝宝喂饭给宝宝加餐要定时睡前不要给宝宝零食1岁以后要让宝宝爱上酸奶酸奶应冷藏保鲜给宝宝吃酸奶不宜加热不要空腹给宝宝喝酸奶喝酸奶后再给宝宝喝适量的水让宝宝吃奶酪的好处奶酪是宝宝早餐的最佳选择宝宝每日喂养安排宝宝营养食谱，好吃又营养身体发育指标体格发育乳牙出了一大半特别专题：让宝宝养成讲卫生的好习惯饭前要洗手便后要洗手让宝宝自己选择洗盥用品教宝宝自己洗手的方法边洗手边学语甜椒炒绿豆芽鱼肉松粥蔬果虾蓉饭香菇肉馅馄饨肝末炒青椒番茄丸子小米鸡蛋粥花生酱蛋挞第十五篇 18～24个月，让宝宝学会自己吃饭宝宝发育特点，定期来对照运动能力手部动作语言能力喂养有疑难， 专家来答疑宝宝不肯吃早餐怎么办宝宝挑食怎么办宝宝食欲下降怎么办哪些宝宝需要补充益生菌怎样为宝宝选购健康的酸奶给宝宝喝豆浆有学问钙剂能与油脂类食物同吃吗喂养方法对，宝宝更健康让宝宝学会自己吃饭的好处教宝宝自己吃饭的方法放手让宝宝自己吃饭吧不要给宝宝太多精细食物适当给宝宝吃杂粮有益于健康成长适当吃杂粮可预防便秘和糖尿病增加鱼、肉、蛋类食品宝宝吃鸡蛋要适可而止宝宝吃鸡蛋也有禁忌提供营养丰富易消化的食物不必追求每一餐都营养均衡不要过分要求幼儿吃饭速度偏胖宝宝的减肥计划偏瘦宝宝的增肥计划适当给宝宝吃些较硬的食物坚果，宝宝益智的脑黄金2岁前不要给宝宝吃整粒的坚果科学喂养可预防宝宝长龅牙宝宝每日喂养安排喂养有疑难， 专家来答疑宝宝能多吃油炸食品吗怎样喂养才能预防宝宝龋齿为什么宝宝吃得多却长不胖能常给宝宝果冻吃吗宝宝被果冻噎住怎么办特别专题：注意宝宝的口腔卫生宝宝“刷牙”从指套牙刷开始不同出牙阶段用不同的牙刷帮宝宝刷牙的方法多吃粗粮，提高牙齿自洁功能宝宝营养食谱，好吃又营养黄瓜鸡蛋面飘香紫米粥双米银耳粥香菇油菜肉末烩豆腐鱼籽豆腐鸡蛋羹牛肉蛋花汤第十六篇 24～30个月，开始教宝宝用筷子宝宝发育特点，定期来对照教宝宝学会使用筷子让宝宝愉快地进餐不要在宝宝玩的时候喂饭纠正宝宝偏食的坏习惯让宝宝正确摄入脂肪养成多吃蔬菜的好习惯蔬菜要充分清洗以消除农药残留烧煮蔬菜时间不能太长不要让宝宝餐前吃番茄豆角炒熟才能吃炒菜的汤汁不要倒掉餐前不要大量饮水宝宝饱餐后，别让他喝汽水别让宝宝吃冷饮太多宝宝每日喂养安排身体发育指标体格发育消化能力运动能力手部动作语言能力喂养方法对，宝宝更健康喂养有疑难，专家来答疑吃饭时间不规律对宝宝身体有害吗宝宝不好好吃饭怎么办宝宝边吃边玩怎么办怎样培养宝宝进餐好习惯宝宝能吃肥肉吗怎样把握宝宝吃零食的量特别专题：宝宝依恋奶瓶怎么办宝宝依恋奶瓶有原因宝宝依恋奶瓶的害处不要强行撤掉奶瓶引导宝宝从奶瓶转向杯子宝宝营养食谱，好吃又营养五彩鸡米爱心饭白菜肉卷牛肉炖土豆第十七篇 30～36个月，好胃口让宝宝吃饭更香宝宝发育特点，逐月来对照身体发育指标体格发育运动能力手部动作语言能力喂养方法对，宝宝更健康3岁宝宝的饮食特点培养宝宝进餐的兴趣宝宝偶尔不爱吃饭并非厌食莫让宝宝进食含饭给宝宝吃素食有好处不要让宝宝经常吃方便面有利于宝宝大脑发育的食物幼儿多吃胡萝卜有好处吃鲜黄花菜要防中毒体检并确定宝宝是否需要营养品营养补充剂应在医生的指导下使用强化食品，用之不当效果差宝宝每日喂养安排喂养有疑难，专家来答疑宝宝能长期吃素吗经常带宝宝吃洋快餐好不好宝宝能多吃火锅吗宝宝能多吃菠菜吗宝宝积食怎么办自行给宝宝补营养品好不好营养品能起到补充营养的作用吗特别专题：幼儿零食大盘点宝宝可放心食用的零食宝宝可少量食用的零食宝宝可偶尔食用的零食应远离的垃圾零食：爆米花应远离的垃圾零食：薯片应远离的垃圾零食：冰激凌宝宝营养食谱，好吃又营养肉丝炒粉皮海苔火腿蒸蛋羹焖扁豆蘑菇炒肉片肉豆腐丸子第十八篇 特别的食谱，给特别的宝宝补铁营养食谱菠菜拌鱼肉蛋黄羹猪血鱼片粥菠菜猪肝汤补钙营养食谱水果藕粉南瓜排骨汤糖醋藕片虾皮豆腐补锌营养食谱肉蛋汤牡蛎鲫鱼汤鲑鱼海苔盖饭紫菜瘦肉汤补碘营养食谱豌豆炒虾仁五色紫菜汤海带炖肉紫菜豆腐羹明亮眼睛营养食谱韭菜炒羊肝苋菜咸蛋猪肝汤荠菜粥健固牙齿营养食谱海带烧豆腐山药饼醋熘白菜圆白菜炒香肠健脑益智营养食谱三色粥核桃仁拌豆腐银鱼青菜蛋黄粥海苔煎鱼小儿咳嗽调养食谱丝瓜粥荸荠百合羹冰糖炖雪梨大蒜冰糖饮饴糖萝卜汁小儿感冒调养食谱豆腐葱花汤萝卜生姜汁白菜根绿豆饮荷叶粥姜糖饮小儿厌食调养食谱扁豆枣肉糕鸭肫山药薏米粥香菇冬瓜汤银耳百合羹小儿疳积调养食谱枣黄面丸乳粥山楂糖水栗子山药姜枣粥小儿腹泻调养食谱栗子炖白菜栗子粥胡萝卜泥莲藕粥小儿便秘调养食谱蜜奶芝麻羹芝麻杏仁糊水果豆花核桃银耳汤小儿尿床调养食谱核桃蜂蜜胡椒蒸蛋韭菜粥猪腰粥肉桂蒸鸡肝

随着宝宝呱呱坠地，一个娇嫩的小生命竟带给了爸爸妈妈们无穷的快乐与幸福！然而，哺养一个小生命健康地成长，需要爸爸妈妈付出太多的爱心与细心。0～3岁是宝宝健康成长的关键时期，宝宝对食物的美好体验及一些良好的饮食习惯正是从这里开始的。本书从与宝宝健康发育有关的重要营养素着手，以宝宝的成长历程为顺序，分别给出了每一个月（或年龄段）的喂养方法，对新手爸爸妈妈在喂养过程中可能会遇到的一些喂养疑难也给出了专家指导，相信能和新手爸爸妈妈们一起托起明天的太阳。

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