书籍简介:

本书是在中国烹饪协会策划和主导下，与中国社会科学院财贸所餐饮产业研究中心鼎立合作的结晶。本书立足于通过对行业发展现状的整体描述，侧重于介绍国内外不同业态，不同领域的餐饮业发展特点，并通过相应的对比分析，引发各界对餐饮业发展过程中若干现象的思考。

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书名	2006中国餐饮产业运行报告站内查询相似图书
	9787535747419 《2006中国餐饮产业运行报告》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	235	印数	2000

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2006中国餐饮产业运行报告是湖南科学技术出版社于2006.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－研究报告－中国－2006 的书籍。