出版社:吉林科学技术出版社
年代:2013
定价:29.9
人类的大脑发育,健康身体的长成,饮食习惯的养成等都是在10岁左右的时候就基本成型了,所以这个时候的饮食会影响孩子的一生!这个关键时期,给孩子吃什么样的食物,用什么方式给孩子吃将是最关键的,甚至能够改变孩子一生!
Prologue
路易妈咪的菜谱规则
01 只用勺和杯计量
02 容易混淆的食材标记是这样的
03 告诉您无公害健康食物的烹饪秘诀
04 我们来整理一下购买安全食品的方法吧
05 一起来尝试让人放心的自制酱汁吧
Part 01 小孩子吵着要好吃的,您就可以做给他这些
超人气!珍藏菜单
蒜汁烤鸡
芝士意大利面
番茄酱年糕意面
蒜蓉虾比萨
番茄芝士比萨
Part 02 有机食材做的补脑食品
无公害的健康料理
菠菜番茄
蛋
辣白菜韭菜酱饼
韭菜苏子叶饼
凉拌菠菜
凉拌黄豆芽
炒西葫芦
Part 03 不添加市场上销售的那些调料做成的健康饭菜
超简单甜品
蘑菇牛肉炒年糕
蜜团糕串
酱烤长条年糕
拔丝地瓜
核桃米果
核桃柿饼卷
Part 04 妈妈和孩子都很幸福的一顿饭
一碗美食
鲜虾炒饭
牛肉糯米饭团
韭菜年糕酱汤
菠菜米糕汤
Part 05 孩子生病或没胃口的时候,用您的爱心准备
热气腾腾的粥和汤
简单蔬菜粥
菠菜豆腐粥
牛肉蘑菇粥
鸡肉萝卜糯米粥
Part 06 适合在家吃,更是适合携带着去远足或郊游时吃
三明治和沙拉、饮料
芝士法式三明治
牛肉蔬菜三明治卷
蔬菜早餐三明治
双层芝士硬面包圈三明治
Part 07 没有黄油、砂糖,用大麦、黑麦做成的
妈妈牌烘培料理
米粉香蕉薄煎饼
全谷类饼干
巧克力豆米饼
橙子饼干
五谷棒
玄米豆腐饼干
Mom's column
01 爸爸和糖醋肉
02 孩子的口味就是一张白纸
03 让孩子接触各种味道,这也是妈妈的教育责任之一
04 我妈妈的料理
05 为有过敏症的孩子做饭菜
06 妈妈和孩子之间的肌肤接触,能治疗过敏症哦
……
《孩子的饭桌》是一本对孩子成长有益的菜谱,专门搜集了照看孩子的同时也能抽空做好的简单料理。《孩子的饭桌》是我在带我们家路易的过程中摸索出来的做法简单,而且很健康的菜谱。材料在超市里很容易买得到的,所以大家们可以在家照看孩子的同时抽空尝试,绝对不会给您带来任何负担。这些也是适合刚开始学做菜的年轻妈妈大胆去尝试的菜谱。所以就从今天开始每天做一道菜试试吧。很快就会顺手。
按照书上的菜谱给孩子做健康料理、烤饼干,久而久之您就不会再害怕听到电视里那些有关食物的可怕报道了。因为您的孩子正在吃着您亲手做的健康料理,一定会健康地成长着。