出版社:福建科学技术出版社
年代:2014
定价:19.8
本书精选了各种家常小炒,从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍,每道菜不仅有详细的做法,还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍,从不同角度给予读者最贴心、最实用的全方位指导,让读者看的明白,吃得健康。
第一章 了解炒菜的基础知识
第二章 清新时蔬炒出来
第三章 炒出健康美味豆制品
第四章 飘香精致肉蛋炒食
第五章 鲜香美味海/河鲜
《妈妈私房小炒随手查》精选了各种家常小炒,从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍,每道菜不仅有详细的做法,还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍,从不同角度给予读者最贴心、最实用的全方位指导,让读者看的明白,吃得健康。
珍馐美味,如果想要做出妈妈的味道,先要打好基础。从简入繁的小炒入手,手把手教会您妈妈的味道秘诀,私房小吵就是这么简单,满桌盛宴等待您的美味小炒。
书籍详细信息 | |||
书名 | 妈妈私房小炒随手查站内查询相似图书 | ||
9787533546984 《妈妈私房小炒随手查》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看 | |||
出版地 | 福州 | 出版单位 | 福建科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 17 × 12 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |