哈萨克特色肉制品制作技术

书籍简介:

本丛书主要介绍丝绸之路少数民族饮食文化方面的基本知识。在本书中知识性和实用性融为一体。

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ISBN	9787228183555 如需购买下载《哈萨克特色肉制品制作技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	哈萨克文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	120	印数	2000

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书籍信息归属:

哈萨克特色肉制品制作技术是新疆人民出版社于2015.3出版的中图分类号为 TS251.5 的主题关于 哈萨克族－肉制品－食品加工－哈萨克语（中国少数民族语言） 的书籍。