书籍简介:

本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书针对饭店前厅客房服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。全书共分2大模块19个专题。“前厅服务技能”模块和“客房服务技能”模块分别介绍前厅部和客房部相关的基础知识和基本操作技能。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	前厅客房服务站内查询相似图书
丛书名	饭店服务技能综合实训
	9787040427196 如需购买下载《前厅客房服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	高等教育出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	43.1	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

前厅客房服务是高等教育出版社于2015.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－高等职业教育－教材的书籍。