食品企业管理
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食品企业管理

刘厚钧, 苏会侠, 张晓丽, 主编

出版社:电子工业出版社

年代:2018

定价:48.0

书籍简介:

本教材由12个项目构成,包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品企业营销管理、食品企业生产管理、食品企业质量管理与卫生管理、食品企业物流管理、食品企业人力资源管理、 食品企业财务管理、食品企业技术和信息化管理、食品企业管理创新。在编写过程中,本教材突出了食品企业管理内容的逻辑性、统一性和整体性,使学生更容易理解和掌握食品营销课程的理论和方法。

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书籍详细信息
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9787121346736
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品企业管理是电子工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 F407.826 的主题关于 食品企业-企业管理-高等职业教育-教材 的书籍。