出版社:中国轻工业出版社
年代:2017
定价:68.0
本书的主要内容包括酿酒前的准备工作,包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作;酿酒的步骤,包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒;葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等;以及如何享受美酒。
书籍详细信息 | |||
书名 | 自酿葡萄酒入门指南站内查询相似图书 | ||
9787518415304 如需购买下载《自酿葡萄酒入门指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 20 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
自酿葡萄酒入门指南是中国轻工业出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS261.61-62 的主题关于 葡萄酒-酿酒-指南 的书籍。
彭正荣, 编著
彭德华, 曹建宏, 编著
彭德华, 曹建宏, 编著
富隆葡萄酒文化中心, 编著
国家食品安全风险评估中心, 编著
陈勋, 著
修德仁, 刘建华, 编著
高畅, 等编著
(法) 洛萨 (Rosa,S.) , (法) 库博利 (Cuperiy,C.) , (法) 勒鲁克斯 (Lenoux,L.) , (法) 盖蕾娅 (Quairea,V.) , 编著