画说西湖龙井
画说西湖龙井
出版社：浙江科学技术出版社
年代：2013
定价：15.0
书籍简介:
本书介绍了绿茶、红茶、花茶、水果茶等各种茶的特点、产地、加工工艺以及如何进行冲泡、品尝。书中还介绍了各种茶叶品质好次的鉴别方法。
书籍目录:
第一篇 闻香识茶
第一节 西湖群山育龙井
第二节 手工炒制入非遗
第三节 慧眼独具识龙井
第二篇 闲尘品茶
第一节 虎跑泉水沏龙井
第二节 最是惬意吃茶去
第三节 茶人茶事总关情
第三篇 寻源说茶
第一节 茶禅一味探古迹
第二节 满目湖山茶味长
第三节 茶景相宜迎远客
第四篇 养生用茶
第一节 以茶养生学问大
第二节 美容用茶妙招多
第三节 学会动手巧用茶
内容摘要:
《市民素养提升工程系列读本：画说西湖龙井》以西湖龙井茶基地一级保护区为范围展开，即西湖风景名胜区的9个村（龙井村、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村）和1个社区（灵隐社区），通过简单的文字和图片，图文并茂地讲述了西湖龙井茶及其茶文化发展的历史渊源、大体脉络和保护成果，融知识性、审美性、趣味性于一体。图书旨在弘扬西湖龙井茶文化，再现杭州“中国茶都”风采，彰显城市特色和品位，并展现西湖作为世界文化遗产的新形象。
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