书籍简介:

本书通过介绍十余位法国名厨的厨艺，展示了法国悠久的美食文化。

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书籍详细信息
书名	名厨的画像站内查询相似图书
丛书名	陶陶丛书
	不详如需购买下载《名厨的画像》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	石家庄	出版单位	河北教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数	180	印数

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名厨的画像是河北教育出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－法国的书籍。