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郑颖, 主编
出版社:湖南科学技术出版社
年代:2016
定价:32.8
夏季是身体排毒的最佳季节,同时身体会流失大量的维生素、矿物质,经过腌渍且富含膳食纤维的蔬果仿佛专为夏天而生,轻轻松松就能达到开胃、消暑、排毒的目的。本书希望把腌渍的“魔法”效果展示出来,即用最简单的材料、最简单的操作,就能“变”出一种令人期待的味道。这是天然蔬果的神奇,也是生活的乐趣。
蔬果渍是湖南科学技术出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蔬菜-食谱 ,水果-食谱 的书籍。
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