新疆果蔬保鲜技术
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新疆果蔬保鲜技术

李培兴, 张琴, 何钿, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书主要包括:葡萄保鲜技术、苹果保鲜技术、梨子保鲜技术、红枣的保鲜技术、杏子的保鲜、哈密瓜保鲜技术、马铃薯保鲜技术、辣椒保鲜技术、西红柿保鲜技术、洋葱保鲜技术、西兰花的保鲜等。本书主要包括:葡萄保鲜技术、苹果保鲜技术、梨子保鲜技术、红枣的保鲜技术、杏子的保鲜、哈密瓜保鲜技术、马铃薯保鲜技术、辣椒保鲜技术、西红柿保鲜技术、洋葱保鲜技术、西兰花的保鲜等。

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书籍详细信息
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9787538881899
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新疆果蔬保鲜技术是黑龙江科学技术出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS255.3 的主题关于 果蔬保藏 的书籍。