深度剖析300个膳食营养热点问题

一、合理营养、平衡膳食热点问题1．民众在饮食上应有什么高层次追求2．七大营养素为何一个也不能少3．“食不厌精，脍不厌细”错在哪里4．高膳食纤维食物是否多多益善5．世界上最好饮食排行榜是什么6．营养专家眼中最佳、最差食物有哪些7．世界卫生组织及美、法、日推荐的最佳食物有哪些8．全球十大“垃圾食品”是哪些9．何谓平衡膳食的“黄金分割率”10．怎样判断自己的饮食是否合理11．怎样科学进行膳食搭配12．为何说“酸性食物有害健康”是误导13．素食的功过有哪些14．为何不能刻板地按照中国居民平衡膳食宝塔进食

一、合理营养、平衡膳食热点问题1．民众在饮食上应有什么高层次追求2．七大营养素为何一个也不能少3．“食不厌精，脍不厌细”错在哪里4．高膳食纤维食物是否多多益善5．世界上最好饮食排行榜是什么6．营养专家眼中最佳、最差食物有哪些7．世界卫生组织及美、法、日推荐的最佳食物有哪些8．全球十大“垃圾食品”是哪些9．何谓平衡膳食的“黄金分割率”10．怎样判断自己的饮食是否合理11．怎样科学进行膳食搭配12．为何说“酸性食物有害健康”是误导13．素食的功过有哪些14．为何不能刻板地按照中国居民平衡膳食宝塔进食15．吃饭为何不能太教条16．怎样做到“五味调和”17．为什么说贵的食物未必就是最好的食物18．中国菜有何营养缺陷19．为何不能常吃“洋快餐”20．“地中海饮食”为何值得国人借鉴21．为何要参照食物血糖生成指数选食22．食物相克为何不可全信23．目前流行的食物搭配禁忌有哪些24．中医忌口有没有道理25．为何吃自助餐要“量肚而行”26．孩子长高要不要额外补钙27．补钙有哪些误区28．食物中的嘌呤含量你清楚吗29．微波炉烹调的食品能不能吃30．吃食物为何要关注食物过敏31．怎样看待转基因食品32．老年人怎样合理补充蛋白粉33．强化食品能不能吃34．为何提倡常吃黑色食品35．怎样纠正孩子的不良进餐行为36．婴儿期的饮食有何特点37．为何婴幼儿断奶要循序渐进38．喂养宝宝有何要点39．宝宝喂养有哪些常见误区40．孕妇补钙为何要重视食补41．孕期饮食有哪些要点42．为何要重视幼儿的膳食营养43．怎样安排学龄前儿童的膳食营养44．为何不能轻视青春期少女的营养需求45．为何不能轻视青春期男孩的营养需求46．青年人为何要关心自身的营养保健47．中年人为何不能忽视自身的营养保健48．老年人为何要关注自身的营养49．中老年人餐后有何禁忌50．为何提倡“多吃食物，少吃食品”二、饮水热点问题三、喝饮料热点问题四、吃主食热点问题五、吃蔬菜热点问题六、吃水果热点问题七、吃奶热点问题八、吃豆与豆制品热点问题九、吃水产品热点问题十、吃禽蛋热点问题十一、吃畜禽肉热点问题十二、吃食用油热点问题十三、清淡少盐膳食热点问题十四、正餐与零食热点问题十五、饮酒热点问题十六、食品安全热点问题

侯国新、谢英彪主编的《深度剖析膳食营养热点问题》对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，《深度剖析膳食营养热点问题》以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析，并对一些错误的营养观点及不良的膳食习惯进行了以理服人的纠正，以引导大众提高自我保护意识，减少或杜绝有毒食品对身体的危害。