书籍简介:

本教材为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材从饭店概述入手，介绍饭店管理基础理论，并对饭店组织管理与文化建设、饭店主要业务部门管理、饭店营销管理与公关管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理等内容进行了阐述。

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书名	饭店管理基础知识站内查询相似图书
	9787516725603 如需购买下载《饭店管理基础知识》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国劳动社会保障出版社
版次	3版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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饭店管理基础知识是中国劳动社会保障出版社于2016.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－中等专业学校－教材的书籍。