书籍简介:

上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象，但在这本书里所占比例并不多。同时，他也一直在关注并积极体验其他城市、其他国家的美食，对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度，有机会品尝是不会放弃的。这本书里有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄对年轻人的创业、创新以及表达亦给予积极关注和评价，在《吃剩有语》这本书里有相当的篇幅是体现这块内容的。沈嘉禄认为，写好美食文章，写出真实感情是最最重要的。人与食物的关系是平等的，怀有感恩之心，怀有惜物之心，怀有谦卑之心，笔底就能带三分感情，而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。平淡的细节也能摄人心魄，诚实平白的行文也能产生沧桑感和现代感，关键是能否触及到人性最柔软、最隐秘、最微妙的地方。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	吃剩有语站内查询相似图书
	9787545814453 如需购买下载《吃剩有语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海书店出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	27 × 19	装帧	精装
页数	430	印数

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书籍信息归属:

吃剩有语是上海书店出版社于2017.3出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于随笔－作品集－中国－当代的书籍。