出版社:中国文史出版社
年代:2010
定价:13.6
本书讲述的是山东省济宁市著名品牌——玉堂酱园发展成长的历史,对玉堂经营管理模式进行了分析、研究,有浓郁的地方特色和史料价值。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国文史出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 13.6 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 2000 |
玉堂史话是中国文史出版社于2011.1出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 酱菜加工-工业企业-工业企业管理-研究-济宁市 的书籍。