我爱中国菜

心蓝, 编著

出版社：华语教学出版社

年代：2015

定价：39.0

书籍简介:

本菜谱共收入近40道中国素菜的菜谱，包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片，同时辅以英文步骤说明。本书主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者，使他们能更好地了解中国的饮食文化。

书籍目录:

PART 1 凉拌

刀拍黄瓜

凉拌藕

花生仁菠菜

老醋木耳拌洋葱

香辣海带丝

糖醋凤尾白菜

时蔬大凉拌

小葱拌豆腐

凉拌三丝

糖拌西红柿

菠菜拌粉丝

炝拌生菜

PART 2 热炒

家常豆腐

辣炒空心菜

酱爆蔬菜

醋熘白菜

清炒西兰花

水芹菜炒香干

西葫芦炒鸡蛋

酱烧茄子

红糖蜜莲藕

香辣藕

糖醋青椒

荷塘小菜

PART 3 小蒸

蒜泥茄子

剁椒蒸金针菇

奶香玉米小南瓜

贡米酿藕

蒜蓉蒸丝瓜

冰糖蒸山药

剁椒蒸娃娃菜

红枣酿苦瓜

PART 4 微煮

水煮玉米

盐水煮毛豆

五香啤酒花生

砂锅白菜豆腐

金针菇豆腐汤

菇鲜豆腐

蔬菜保健汤

内容摘要:

《我爱中国菜（素食篇英文版）》共收入近40道中国素菜的菜谱，包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片，同时辅以英文步骤说明。《我爱中国菜（素食篇英文版）》主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者，使他们能更好地了解中国的饮食文化。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	我爱中国菜站内查询相似图书
	9787513809290 如需购买下载《我爱中国菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	华语教学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	英文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

我爱中国菜是华语教学出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱－中国－英文的书籍。